• Clafoutis aux pommes

     

    Clafoutis aux pommes

    ( 1/8 = 122 calories

    ou

    1/6 = 162 calories )

     

     

    Ce midi, nous allions manger chez mes parents avant de nous rendre à la foire de Dieppe et ils aiment les desserts aux pommes. Sur le groupe FB "Dans nos assiettes recettes avec calories", il y avait cette recette aux poires que j'ai voulu tester aux pommes et ce fut un régal !!! J'ai allégé un chouillat, je vous mets donc la recette avec mes modifications !

    Y a plus qu'à se mettre en cuisine et à déguster ... mmmm !!

     

     

    5 pommes (500g une fois pelées et épépinées)

    3 oeufs

    35 g de beurre 38%

    250 ml de lait écrémé

    10ml hermesetas liquide (ou 100g de sucre)

    80 g de farine tamisée

    1 sachet de sucre vanillé

    1 pincée de sel

     


    Préchauffer le four à 210°C.

    Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.

    Ajouter la farine, mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

    Incorporer le beurre fondu et le lait.

    Couper les pommes à la mandoline en fines tranches et les incorporer à la pâte.

    Cuire 25 min.

     

     

     


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