1 / 8 ème = 165 cal

Un dessert que j'avais déjà fait mais je n'avais pas eu le temps de vous le mettre ici !! J'y remédie de suite parce qu'il est excellent !!!

Frais, goûteux, fruité et ces pépites de chocolat raviront les choco-addicts comme nous

Son nom vient de sa texture se rapprochant du fameux far breton tout simplement !!

185g de fromage blanc 0%

135g d'oeufs

170g de farine T55

370g de lait écrémé

15 ml hermesetas liquide (ou 150g de sucre mais le rapport calorique sera + haut !)

1 cc d'extrait de vanille

60g de crème épaisse 4%

40g de pépites de chocolat

230g de framboises surgelées

Préchauffer le four à 190°c

Mélanger le fromage blanc et l'hermesetas.

Ajouter les oeufs et fouetter.

Y ajouter la crème et la farine, fouetter de nouveau jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Ajouter le lait et la vanille. Bien mélanger, la pâte doit être lisse.

Mettre les framboises dans votre moule, verser la préparation dessus (doucement), éparpiller les pépites dessus et enfourner 50 minutes à 190 + 20 minutes à 200°c puis laisser refroidir dans le four éteint et entrouvert !

*** Je précise que mon four n'est pas un hyperactif de la chaleur (LOL) donc, surveiller votre cuisson. Si votre four chauffe bien, alors 50 minutes à 180°c + 20 minutes à 190°c suffiront !