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Gaufres de quatre-quart
Une gaufre = 106 calories
Voilà un goûter rêvé pour les enfants et une gourmandise pas cher caloriquement pour les mamans !
La gaufre de quatre-quart est tout simplement de la pâte à quatre-quart cuite en gaufrier !! Bien plus rapide et très très bon !!
Pour 8 minis gaufres :
100g oeufs
10 ml hermesetas ou ginko liquide ( ou 100g de sucre )
100g de farine
100g de beurre 38% 1/2sel
Faire chauffer le gaufrier.
Fouetter les oeufs et l'édulcorant liquide pendant 1 minute.
Ajouter la farine et le beurre fondu. Fouetter de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Verser une louchette de cette pâte dans le gaufrier et cuire quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée (cf photo)
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Commentaires
humm super cette recette, ça change !!! bisous
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Lundi 28 Novembre 2016 à 21:03
Oui, ça change et c'est super pratique à emporter !! Du coup, je me dis aussi que ce sera top pour les pique nique de l'été prochain :D
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Pourquoi pas! Il suffisait d'y penser.
Oui tout-à-fait