( 35 calories la meringue )

Encore une gourmandise que j'adoooooore !!! J'ai essayé plusieurs recettes, mais je reviens à celles que je faisais avant, elles sont divines, inratables et ...... craquantes à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur !! Un vrai délice !!

Pour 22 meringues :

* 4 blancs d'oeufs et 180g de sucre en poudre extra fin

* Préchauffer le four à 120°c

* Avec votre fouet électrique, battre vos blancs d'oeufs et quand ils commencent à être bien montés, verser le sucre en pluie tout en continuant de battre.

* Mettre dans votre poche à douille (ou servez vous d'une cuillère à soupe pour faire des tas) et formez vos meringues comme vous le souhaitez sur une plaque bien antiadhésive ou recouverte d'un papier sulfurisé.

* Enfourner 55 min à 120°c