• Quiche aux légumes et fromage

    Quiche aux légumes et fromage

    1/6ème = 207 calories

     

     

    Simple, rapide, efficace et très bonne ... voici voilà la quiche aux légumes d'été et au fromage ... un régal !!

     

     

    500g de lait écrémé

    3 oeufs (177g)

    120g de farine T80 (mais de la basique fait aussi l'affaire)

    125g de fromage râpé

    285g de courgette

    220g de tomate

    1 cc de coriandre sèche

    1/3 cc tandoori

    sel et poivre

     

     

    Préchauffer le four à 210°c

    Battre les oeufs et la farine

    Y ajouter petit à petit le lait

    Y ajouter le fromage, le sel, le poivre, la coriandre et l'épice tandoori et bien mélanger le tout

    Couper les tomates en petits dés et la courgette à la mandoline pour avoir de fines tranches

    Les incorporer à la pâte et verser dans votre moule

    Enfourner 50 à 55 minutes (selon les fours)


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