Lemon curd crémeux

Par Tati Cricroux

1 / 4 = 70 calories Depuis que j'ai fait une tarte au citron meringuée pour l'anniversaire de mon mari et mon fils en début d'année, j'aime ça alors que je n'aimais pas ça du tout avant ! Depuis, je fais quelques gourmandises au citron et je me régale...

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La brioche vendéenne de Tati Cricroux

Par Tati Cricroux

( 311 cal/100g ) Il y a 3 ans, je mettais au point cette brioche vendéenne à la mie très filante après moults essais ! Quel Bonheur quand j'ai vu le résultat visuel et le gustatif !! Elle avait fait fureur à la maison, autant pour nous que pour nos invités...

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Crinkles légers au citron

Par Tati Cricroux

1 crinkle = 38 calories Oh oh oh , en voilà un délicieux petit biscuit frais et trèèèèès léger !!!! A mettre dans un café gourmand ou un goûter 100g de beurre demi sel 38% 1 oeuf de 50g battu 50g de sucralose en poudre cristallisée (ou 100g de sucre)...

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Fondant Normand

Par Tati Cricroux

( 1/6ème = 124 calories ou 1/8ème = 93 calories ) Certaines d'entre vous connaissent déjà mon ultra fondant aux pommes, il a effectivement beaucoup de succès. Cette fois-ci, j'ai voulu en refaire un mais plus léger et avec des petits-suisses 0% qui trainaient...

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