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Top articles

  • Gâteau nuage citron

    03 novembre 2019

    380 calories pour 1/8ème (sans gourmandises de la décoration) Délicieux et très léger en bouche. Pour 8 personnes dans un moule de 20 cm de diamètre. Pour le gâteau : 85g oeufs 97g sucre 5g de zest de citron jaune et vert 63g de crème fraiche liquide...

  • Gateau mousse praliné

    27 octobre 2018

    ( 1/8ème = 185 calories ) Je profite des vacances pour rattraper un peu mon absence, non pas que je ne cuisine pas, mais cette année je manque de temps pour partager. Alors voici voilà une recette inspirée de diverses recettes sur le net mais faite à...

  • Choux façons éclairs au chocolat gianduja

    21 mai 2018

    Voilà la commande de ma fille pour ses 17 ans, des choux façons éclairs au chocolat. Pour un peu plus de gourmandises, j'y ai ajouté une note de gianduja dont nous raffolons tous ici. Ce fut un succès, alors je vous partage cette recette gourmande. POUR...

  • La brioche moelleuse et légère des vacances

    24 février 2018

    263 cal / 100g Avec une amie (ma Martinette pour ne pas la nommer), gourmande de bonnes choses comme moi, nous aimons nous échanger des recettes. En surfant, j'ai trouvé une recette de brioche sur le blog de " Cuisinez avec djouza " ( http://cuisinezavecdjouza.fr/brioche-extra-moelleuse-et-legere/...

  • Pancakes légers

    18 février 2018

    1 = 36 calories Une nouvelle douceur gourmande légère à déguster à tout moment, petit déjeuner, goûter, dessert ... Très rapide à faire et les grands comme les petits se régalent !! Que l'auteur de cette recette n'hésite pas à se manifester parce que...

  • Moelleux aux pommes

    27 octobre 2018

    1 = 147 calories Parce que c'est la saison des pommes et que notre jardin en regorge et parce qu'on aime ça aussi Voilà de très bons petits moelleux, très moelleux, aux pommes 50g de sucralose (ou le double en sucre) 72g de farine 28g de poudre de noisettes...

  • Crêpettes aux pommes

    19 juillet 2017

    1 crêpette = 30 calories Etant une fan de crêpes et j'adore les desserts légers aux pommes, j'ai associer les 2 en m'inspirant de plusieurs recettes et bien, je garde ce test qui a été très concluant parce que très rapide à faire, très bon et très léger...

  • Cookies from USA

    14 février 2018

    1 cookie = 137 calories Il est 16h30, c'est l'heure du goûter ... voilà the recette des cookies, je l'avais trouvé quelque part sur internet mais je ne me souviens plus du site. Ils sont à tomber à la renverse, donc asseyez-vous pour les déguster car...

  • La wonder tarte au citron meringuée

    22 juillet 2017

    Cette wonder tarte a une histoire, celle d'une merveilleuse rencontre avec ma super copinaute, j'ai nommé ma wonderpétasse Alors que je suis invitée chez des amis très chers ce vendredi soir, je me mets en tête de leur faire une belle tarte au citron...

  • La brioche vendéenne de Tati Cricroux

    05 mai 2017

    ( 311 cal/100g ) Il y a 3 ans, je mettais au point cette brioche vendéenne à la mie très filante après moults essais ! Quel Bonheur quand j'ai vu le résultat visuel et le gustatif !! Elle avait fait fureur à la maison, autant pour nous que pour nos invités...

  • Crinkles légers au citron

    05 mai 2017

    1 crinkle = 38 calories Oh oh oh , en voilà un délicieux petit biscuit frais et trèèèèès léger !!!! A mettre dans un café gourmand ou un goûter 100g de beurre demi sel 38% 1 oeuf de 50g battu 50g de sucralose en poudre cristallisée (ou 100g de sucre)...

  • Crèmes légères au citron

    12 novembre 2017

    1 pot = 71 calories Pour les amateurs de crèmes desserts, voici cette recette tout en légèreté et extra ! Ici, on ne s'en lasse pas ! Rapide à faire, facile et tellement bonnes ... bref, y a pas de quoi se priver Pour 6 pots : 750ml de lait écrémé 60g...

  • Lemon curd crémeux

    06 mai 2017

    1 / 4 = 70 calories Depuis que j'ai fait une tarte au citron meringuée pour l'anniversaire de mon mari et mon fils en début d'année, j'aime ça alors que je n'aimais pas ça du tout avant ! Depuis, je fais quelques gourmandises au citron et je me régale...

  • Eclairs à la chantilly vanillée et aux fraises

    23 avril 2017

    Le Bonheur réside très souvent dans la simplicité et ces éclairs chantilly fraises tombent à point nommé ! Nous nous sommes tous régalés ! Comme pour mon Paris Brest, j'ai fait ma pâte à chou la veille et l'ai congelée une fois pochée, un vrai gain de...

  • Sablés diablement bons

    27 décembre 2017

    35 calories le sablés En grande fan de sablés, j'en ai testés plusieurs, j'adore ceux déjà sur ce blog "Les sablés d'Anne Laure" mais j'en essaie régulièrement d'autres par curiosité et lààààà j'avoue qu'ils sont vraiment excellentissimes !! Je me suis...

  • Fondant Normand

    03 mai 2017

    ( 1/6ème = 124 calories ou 1/8ème = 93 calories ) Certaines d'entre vous connaissent déjà mon ultra fondant aux pommes, il a effectivement beaucoup de succès. Cette fois-ci, j'ai voulu en refaire un mais plus léger et avec des petits-suisses 0% qui trainaient...

  • Cookies Brownies WP

    17 septembre 2017

    1 = 116 calories ( si 16 biscuits réalisés ) Ces cookies brownies de ma wonder cop's du célèbre blog de La cuisine de WP a posté il y a peu cette recette. Tellement alléchant visuellement et terriblement tentant selon ses dires, je pouvais que les faire...

  • Galette chausson au praliné et aux poires

    13 janvier 2017

    Je ne déroge pas à la traditionnelle galette, mise en chausson pour cette fois et avec des parfums qui se marient à merveille. Un jour, je réussirais mes pâtes feuilletées mais là, Croustipâte est encore venu à la rescousse ! Excellente, nous nous sommes...

  • Le flan de tati Cricroux aux poires et au chocolat

    03 février 2017

    1 / 8 = 140 calories (sans pépites de chocolat ---> 1/8 = 115 calories) Un dessert léger, fruité et gourmand qui peut se décliner à souhait et qui est juste EXTRA !!!! Nous l'avons adoré !! Il se tient parfaitement en plus et sa consistance est TOP !...

  • Quiche au fromage

    19 janvier 2017

    1/6ème = 205 calories Après la quiche sucrée d'hier, voilà le genre de quiche dont nous sommes fans : une quiche au fromage !!! Un vrai régal, et succès garanti dès l'annonce de ce plat au dîner !!! Je me suis servie de mon Companion de Moulinex pour...

  • Paris - Brest

    21 janvier 2017

    Voici voilà mon tout premier Paris-Brest, je suis plutôt contente du résultat, il est proche de ce que je voulais visuellement ! Côté goût, je suis très contente parce que c'est ce que je voulais !! J'adore le praliné, j'en suis même ultrafan, mais concernant...

  • Entremet mousseux poire chocolat

    25 décembre 2016

    Voici mon petit dernier pour ce Noël 2016 ! Toutes les papilles et pupilles ont été ravies, ce fut extra et léger pour un repas festif comme celui de Noël Une tuerie comme on dit chez nous et comme je l'ai entendu lors de la dégustation, que du plaisir...

  • Flan sans pâte au Companion (de ma wonder)

    30 novembre 2016

    1 part à la mangue = 81 calories 1 part au chocolat = 85 calories Une copinaute extra vient de créer son blog culinaire, il s'agit de "la cuisine de wonderpétasse " (lien mis à gauche dans mes liens de groupes ou blogs culinaires que j'affectionne !)...

  • Pain brioché léger

    16 février 2017

    ( 227 calories / 100g ) Ma fille m'a fait remarqué que ça faisait longtemps que j'avais fait une brioche ! Ma petite nièce étant à la maison cette semaine, nous profitons et ne mangeons pas forcément light alors j'ai décidé de faire un pain brioché où...

  • Quiche aux pommes

    18 janvier 2017

    1/6ème =120 calories J'adore les quiches et on les connais plutôt sous forme de quiches salées , ma gourmandise m'a poussée à en faire une très légère sucrée et aux pommes !! Ce fut EXTRA !! Léger, frais et savoureux avec le croquant des pommes mais pas...

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