Gratin aux abricots et amandes effilées

Par Tati Cricroux

( 1/6è = 154 calories ) Délicieux et tellement simple !!!! * 55g d'amandes effilées + 2 oeufs + 200g de fromage blanc 0% + 5g de farine + 2 cc hermesetas liquide ( ou 4 cc de sucre ) + 475g d'abricots au sirop. * Faire griller les amandes effilées à la...

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Quiche aux poireaux

Par Tati Cricroux

( 1/4 = 161 cal ) Recette très très simple et bien bien bonne ! * 790g de poireaux . Les faire cuire à la vapeur. * Battre 200g de fromage blanc 0% à 2 oeufs entiers, y ajouter sel, poivre et persillade. Incorporer 70g de fromage râpé et les poireaux...

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Pains de tous les jours

Par Tati Cricroux

( 241Kc/100g) Délicieux !!! Selon mes soleils, il a le même goût que le pain de la boulangerie !! Recette momo "comme chez le boulanger", faite avec mon robot Companion Cette recette est vraiment top!! * 750g de farine T45 + 10g de levure fraiche + 2cc...

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Brioche Normande

Par Tati Cricroux

Brioche Normande ( 260 Kc / 100g ) Elle est extra filante et extra en goût Recette faite avec mon robot Companion. * 580g de farine T55 + 150 ml de crème épaisse 4% + 22g de levure fraiche (ou 11g de levure sèche ou instantanée) + 1 cc de sel + 2 oeufs...

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Pain brioché sans lait

Par Tati Cricroux

Pain brioché sans lait ( 265 Kc / 100g ) Je fais cette recette dans mon robot Companion. Moelleux, parfumé et filant à souhait * 550g de farine T55 + 200 ml d'eau + 20g de levure fraiche + 1 oeuf entier et 1 blanc (le jaune restant servira pour la dorure)...

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Par Tati Cricroux

Voici le lien vers le blog de Mary Pique Assiette auquel je suis associée : http://pique.assiette.over-blog.com/2015/05/gratinou-complet-de-tati.html

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Charlotte au chocolat

Par Tati Cricroux

Ma toute première charlotte ... ( 1/8è = 400 calories ) Beaucoup d'appréhension pour cette première, notamment au démoulage et découpage e t hop hop hop on se lève tous pour la charlotte de Tati, elle s'est bien tenue .. youhouhou !!!! Bon, dans la précipitation...

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L'invisible pommes poires

Par Tati Cricroux

Invisible pomme poires ( 1 carré = 54 calories ou 1/8è = 108 cal ) Fan de ces Invisibles, encore une recette savoureuse et très légère pour le coup qui a ravit nos papilles ... mmmmm ... !! * 1 belle pomme (160g) + 450g de poires au sirop (ou 5 - 6 fraiches)...

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Par Tati Cricroux

Issue d'une famille de grands gourmands avec une maman cuisinière hors pair, je ne pouvais passer à côté de l'Amour de la cuisine. Mon objectif : cuisiner le plus léger possible mais avec quelques exceptions bien sûr, faire une cuisine simple, rapide,...

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