( 1/7ème = 184 cal ou 1/8ème = 161 cal ) Ce n'est pas une nouvelle recette, elle est d'ailleurs sur ma page culinaire FB...mais je voulais qu'elle soit ici aussi parce que ce gâteau est juste excellentissime !!! Par rapport à la première fois où je l'ai...
( un carré = 1/16ème = 72 cal ou 1/8ème = 144 cal ) Une copinaute a mis sur son blog une recette très appétissante, et hop en cuisine pour ce délicieux gâteau aux poires et au chocolat rebaptisé " Le léopard pommes chocolat " parce qu'une fois retourné,...
(72 calories pour un mini clafoutis) Envie d'un dessert aux fraises, pas de fraîches en stock donc fraises au sirop et hop, le tour est joué et donne un dessert léger et excellent !!!! A refaire sans modération !!!!! 3 oeufs + 10ml d'hermesetas liquide...
( 268 Kc/100g ) Envie d'une bonne brioche légère et bien grosse car je n'aurai pas le temps d'en faire demain car journée cuisine pour préparer ma tablée de 15 personnes à table dimanche et invitée samedi soir donc voici la brioche pour tout le WE !!...
( 1/6è = 361 calories ) Envie d'un gratin aux épices, j'ai des pommes de terre cuites et des courgettes au frigo .. hop hop c'est parti !!!! Et bien ce fut excellent !! A refaire !! Pour 6 personnes : * 1100g de pommes de terre crues + 610g de courgettes...
( 235 Kc / 100g ) Depuis vendredi, j'utilise chaque jour mon levain, Tonton Vain-Vain, et j'ai voulu tester ma recettes de baguettes avec lui ... pas déçue du tout, aussi belles, bonnes et légères !!! * 750g de farine T55 + 420g d'eau + 150g de levain...
( 1/6 = 235 cal ) Hop hop, il me fallait un gâteau rapide et valeur sûre pour le goûter d'après le foot de mon fils ... J'ai trouvé sur le beau blog de " A table chez Nat " cette recette typer gâteau au yaourt mais avec du fromage blanc 0% à la place...
( 1/6ème = 142 cal ) Un nouveau gâteau aux pommes avec peu de pâte et les pommes dessus d'où l'effet tarte !! Léger, savoureux, à refaire sans modération !! * 2 oeufs + 7 ml d'hermesetas liquide (ou 70g de sucre ou 7g de sucralose) + 80g de lait écrémé...
Pour 10 pots MD ( 1 pot = 104 calories ) Ca fait exactement 17 mois que j'ai mon Companion de Moulinex et que je cherche THE recette de crèmes au chocolat, légère quand même, onctueuse et chocolatée qui conviennent à toutes les papilles de la maisonnée...
( 1 carré = 43 cal ou 1/8 = 87 cal ) Il peut se faire avec des fraises au sirop, mais dans ce cas, réduire le sucralose à 5g (ou 50g de sucre). * 515g de fraises fraîches + 2 oeufs + 7g de sucralose (ou 70g de sucre) + 20g de beurre 38% + 100 ml de lait...
( 181 calories le chou ) Avec le chocolat, le gianduja fait parti de mes parfums préférés !! J'en ai commandé chez Valrhona et me suis lancée dans ce dessert qui me trottait dans la tête !! A la dégustation, chaque visage s'est éclairé, les yeux se sont...
( 1/6ème = 183 calories ) mmmm....depuis le temps que je cherche une bonne recette de far aux fraises, et bien, je l'ai trouvée, c'est juste DE-LI-CIEUX !!!!!! * 120 g de farine + 9 ml d'hermesetas (ou 90g de sucre) + 1 cs de vanille + 3 oeufs + 100 ml...
Quiche thon tomate chèvre ( 1/6ème = 166 calories ) Une bonne petite quiche qui ravit les papilles à la maison, rapide, simple, bonne, efficace quoi !! * 30g de farine + 500g de tomates + 180g de chèvre frais + 2 oeufs + 200 ml lait écrémé + 100ml crème...
( 1 carré = 68 calories ) Excellent !!!! * 480g de pommes ( 4 pommes ) + 60g de farine + 5ml hermesetas liquide ( ou 50g de sucre ) + 2 oeufs + 200 ml crème épaisse 4% + 75g de chunks (ou chocolat en morceaux) * Couper vos pommes à la mandoline et les...
( 1/4 = 161 cal ) Recette très très simple et bien bien bonne ! * 790g de poireaux . Les faire cuire à la vapeur. * Battre 200g de fromage blanc 0% à 2 oeufs entiers, y ajouter sel, poivre et persillade. Incorporer 70g de fromage râpé et les poireaux...
Pour 2 gourmands : 506 calories par personne Pour 3 : 337 calories Je fais cette recette au Companion, c'est toujours un pur régal ! * 80g d'oignons + 9g huile + 180g de saucisses (ici saucisses de strasbourg bio) + 400g de pulpe de tomates + 1/2 cc de...
269 Kc / 100 g J'ai démarré un levain le samedi 16 Mai, il se prénomme Tonton Vain-Vain, grâce à la recette de Famirey ( lien de son blog avec la recette : http://famirey.wix.com/ma-patisserie-a-moi#!levainsemiferme/c1qqv ) ! En ce J+7 de sa naissance,...
Bruchettas courgette - chèvre ( 1 = 184 cal ) Hyper rapide avec peu d'ingrédients et super boooon, on s'est régalé comme des fous !!! Pour 4 bruchettas : * 4 tranches de pain blanc (ici maison à 270Kc/100g) + 80g de courgettes crues + 150g de chèvre frais...
Pain brioché sans lait ( 265 Kc / 100g ) Je fais cette recette dans mon robot Companion. Moelleux, parfumé et filant à souhait * 550g de farine T55 + 200 ml d'eau + 20g de levure fraiche + 1 oeuf entier et 1 blanc (le jaune restant servira pour la dorure)...
Ma toute première charlotte ... ( 1/8è = 400 calories ) Beaucoup d'appréhension pour cette première, notamment au démoulage et découpage e t hop hop hop on se lève tous pour la charlotte de Tati, elle s'est bien tenue .. youhouhou !!!! Bon, dans la précipitation...
La brioche Cricroukaïdo ( 280 Kc / 100 g) Extrêmement moelleuse grâce au tang-zhong !! Un vrai régaaaaal !! Fait avec mon robot Companion Tang zhong = 50g de farine t55 + 125ml eau + 125ml de lait écrémé * Dans une casserole, mélanger le tout au fouet,...
( 1/5ème = 186 cal ) Très bon, à refaire encore et encore !! * 800g de courgettes + 3 gros brins de ciboule (ou 6 à 8 brins de ciboulette) + 2 oeufs + 180g de chèvre frais + 5g d'huile d'olive au basilic + 100 ml de lait écrémé + 70g de farine + 1 sachet...
( 241Kc/100g) Délicieux !!! Selon mes soleils, il a le même goût que le pain de la boulangerie !! Recette momo "comme chez le boulanger", faite avec mon robot Companion Cette recette est vraiment top!! * 750g de farine T45 + 10g de levure fraiche + 2cc...
Brioche Normande ( 260 Kc / 100g ) Elle est extra filante et extra en goût Recette faite avec mon robot Companion. * 580g de farine T55 + 150 ml de crème épaisse 4% + 22g de levure fraiche (ou 11g de levure sèche ou instantanée) + 1 cc de sel + 2 oeufs...
Fondant extra au chocolat ( 1/6 = 305 cal ou 1/8 = 229 ) Extra fondant et trèèèèès bon !! *200g de chocolat + 4 oeufs + 100g de beurre 38% + 6 ml hermesetas liquide (ou 60g de sucre) + 50g de farine *Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes....
