Simple, léger, gourmand et bon !!

Gratin pommes de terre et courgettes aux épices

Par Tati Cricroux

(1/6ème = 214 cal ) Voici un plat comme nous les aimons, simple, léger et très savoureux !!!! Nous profitons encore des dernières courgettes de l'année ! Pour 6 personnes: 1055g de courgettes crues 785g de pomme de terre crues 300g de crème épaisse 4%...

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Le Meilleur pâtissier M6

Par Tati Cricroux

Chaque année, je ne peux m'empêcher de suivre cette émission où j'y déniche des idées et techniques. Je bave devant beaucoup de réalisations !! Cette année, je vous ai déjà mis 2 des recettes de Carine et je crois bien que la feuille d'automne va y passer...

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Craquelés chocolat au pralin

Par Tati Cricroux

62 calories le biscuit Il y a certaines gourmandises dont on sait pertinemment que le succès est garanti, et c'est exactement le cas de ces craquelés !!! Ils sont excellents, savoureux et légers !!! Ils ne font jamais long feu sur la table !! Un vrai...

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Clafoutis poires chocolat

Par Tati Cricroux

(2 carrés = 1/8ème = 115 calories) Un mariage de parfums toujours aussi efficace, en plus d'un rapport calorique bas alors pourquoi ne pas se faire plaisir ? 3 grosses poires ou 4 petites assez mûres (ici : 388g) 7 ml hermesetas liquide (ou 70g de sucre)...

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Pain brioché à l'eau gazeuse

Par Tati Cricroux

( 242 Kc/100g ) Envie de boulange et de douceur, voici donc un pain brioché à l'eau gazeuse extrêmement moelleux et gonflé !!! L'eau gazeuse fonctionne toujours très bien, et voyez son rapport calorique : 242Kcal/100g donc très léger ! A faire et à refaire...

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Ma brioche Buchty

Par Tati Cricroux

( 255 Kcal / 100g ) Je me rends compte que je n'avais pas encore mis ici de brioche Buchty, et comme nous l'aimons beaucoup et bien la voici voilàààààà !!!! Elle est délicieuse, filante, fraiche et très très légère !!! Je fais cette recette au Companion,...

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L'entremet au chocolat et sa touche exotique

Par Tati Cricroux

Deuxième recette de Carine testée, celle de l'épreuve créative nommée la boîte surprise. Je l'ai renommée car vous aurez remarqué que je n'ai pas fait sa sublime boîte en chocolat Je la remercie pour ses conseils, c'est donc grâce à elle que je l'ai réussi...

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L'hypnotarte de carine du meilleur pâtissier

Par Tati Cricroux

500 calories pour 1/6ème 375 calories pour 1/8ème Mercredi, l'émission "Le meilleur pâtissier" et cette année encore que de belles réalisations. J'ai particulièrement adoré celles de Carine et de Cyril !! J'ai donc tenté dès jeudi, l'hypnotarte !! Elle...

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Eclairs à la mousse au chocolat

Par Tati Cricroux

1 éclair = 226 calories Voici un dessert qui a toujours des amateurs, et il a encore fait des heureux ! Vraiment extra !! Chocolaté à souhait ! La recette de la mousse est celle de Pierre Hermé (je n'ai fait que l'alléger un peu) et les éclairs sont ceux...

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Beurre de pommes

Par Tati Cricroux

157 calories / 100g La saison des pommes commence, ici on adore ça et le jardin est généreux cette année encore ... alors outre les gâteaux divers et variés aux pommes (je ne m'en lasse pas ), voici le beurre de pommes déniché sur le super blog " Aux...

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