( 2 carrés = 1/8ème = 185 calories )

En digne choco-addict, une envie soudaine de gâteau au chocolat dans la famille, et forcément, envie de tester une nouvelle recette et bien recette extra de chez extra et validée par tous !! A faire et à refaire !!!! L'ordre des ingrédients est important pour avoir la même texture !!!

100g de chocolat noir (ligne gourmande de poulain) + 100g de chocolat au lait (ligne gourmande de poulain) + 15g hermesetas en poudre ( ou 150g de sucre) + 3 oeufs + 50g de beurre 38% demi sel + 50g de poudre de noisettes (ou d'amandes) + 50g de pralin + 1 cc de vanille + 50g de farine + 100g de compote de pommes sans sucre ajoutés

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes et bien mélanger.

Préchauffer le four à 140°c, y placer de suite le lèche frite rempli à moitié d'eau.

Y ajouter les oeufs 1 à 1 et battre au batteur électrique au fur et à mesure.

Ajouter la poudre de noisettes, le pralin, l'hermesetas, la compote et la vanille. Bien battre de nouveau

Ajouter la farine en pluie tout en battant

Verser dans le plat en silicone, ici le cosy de Demarle, déposer ce moule dans le lèche frite pour une cuisson au bain marie de 40 minutes !

Laisser tiédir et démouler