( 1/6ème = 143 calories )

De belles poires bio sur l'étal, alors hop hop, c'est parti pour un moelleux aux poires !! Il n'a pas fait long feu sur la table !!

4 oeufs + 60g de farine + 7.5 ml hermesetas liquide ( ou 75g de sucre) + 5 poires ( 676g une fois coupées) + 15g de lait écrémé + 27g de crème épaisse 4% + 1 sachet de levure chimique + vanille

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux

Y ajouter la farine, la crème, la vanille et la levure. Bien mélanger au batteur électrique.

Préchauffer le four à 180°c.

Laver, peler et couper les poires en petits morceaux. Puis les mélanger à la pâte et verser dans votre moule.

Enfourner 45 minutes, laisser refroidir et démouler