( 1/6 = 124 calories )

Voilà un ptit dessert fort sympathique, rapide et peu calorique ! J'y ai ajouté des rondelles de bananes car il m'en restait une qui commençait à s'abîmer mais c'est facultatif, cette quiche peut être faite sans la banane

6 petites pommes ( 513g )

1cc de bicarbonate ou 1/2 sachet de levure chimique

5 ml hermesetas liquide (ou 50g de sucre)

1 sachet de sucre vanillé

200g de lait écrémé

2 oeufs

50g de farine

50g de crème épaisse 4%

Facultatif (mais compté dans l'apport calorique noté sous la photo ;-) ) : 1 petite banane de 55g épluchée

Préchauffer le four à 200°c

Mixer tous les ingrédients sauf les pommes, la pâte doit être bien homogène

Trancher les pommes à la mandoline

Verser la pâte dans le moule, puis y déposer les fines lamelles de pommes.

Couper la banane en rondelles et déposer sur les pommes

Enfourner 35 à 40 min à 200°c