( 1/5 = 218 calories )

Ce soir, j'ai fait le flan comme un taboulé de ma copinaute Mumu !!

Ce fut un régal, je l'ai accompagné d'une belle assiette de salade ! Trop bon !!!

J'ai multiplié les doses de Mumu par 1,5 parce qu'il en fallait une part de plus pour la gamelle de mon homme demain !

Vous retrouverez la recette originale ici : http://auxdelicesdemanue.over-blog.com/2016/09/flan-comme-un-taboule.html

Vous y retrouverez d'ailleurs toutes ses excellentes recettes, surfez sur son blog, vous ne serez pas déçus(es) !!

240g de tomates cerises

70g d'oignons

60g de semoule crue

6 oeufs

225g de crème épaisse 4%

30g de farine

78g de poivrons (ajout perso)

40g de gruyère râpé (ajout perso)

sel, poivre et herbes selon goût (ici, persillade et coriandre)

Préchauffer le four à 180°c

Faire cuire la semoule (je mets toujours un peu d'épices à poulet avec ma semoule crue pour la cuire)

Fouettez les oeufs et la farine

Y ajouter la crème.

Ajoutez les tomates cerises (je les ai coupées en 2), l'oignon finement coupé, la semoule cuite, les poivrons coupés en petits dés, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes.

Bien mélanger. Verser dans un moule (ici, un grand moule à cake), puis enfourner 55 minutes à 1h selon votre four.